Artista-investigadora, las obras de Joanna Wong giran en torno a un escenario orgánico con organismos vivos. Se concede cierta libertad a los materiales a medida que evolucionan con el tiempo. Sus instalaciones son procesos de equilibrio entre control y libertad. Como la recolección de frutas y la cría, su universo artístico echa raíces en la agricultura y la cocina.
Actualmente trabaja para obtener un doctorado en artes visuales en la Universidad de París 1 Panteón-Sorbona, es miembro fundador del Colectivo Enoki que promueve actividades artísticas relacionadas con la alimentación y la ecología.
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